คานาซาวะมักถูกตัดออกจากแผนเที่ยวญี่ปุ่นครั้งแรกของหลายคน ซึ่งน่าเสียดายมาก เพราะที่จริงแล้วมันเป็นหนึ่งใน “เมืองรอง” ที่เดินทางไปง่ายที่สุด และคุ้มค่าที่สุดเมืองหนึ่ง คานาซาวะรอดพ้นจากยุคเอโดะมาในฐานะเมืองศูนย์กลางของตระกูลมาเอดะผู้มั่งคั่ง โดยไม่ถูกทำลายจากระเบิดในสงครามโลกครั้งที่สองหรือกระแสการพัฒนาเมืองหลังสงครามที่เปลี่ยนโฉมหน้าเมืองต่างๆ ในญี่ปุ่นไปมาก ผังเมืองแบบเมืองปราสาท ย่านซามูไร และย่านเกอิชาจึงยังคงอยู่ในสภาพค่อนข้างสมบูรณ์จนถึงทุกวันนี้ ผมอาศัยอยู่ในญี่ปุ่น และคานาซาวะเป็นเมืองที่ผมแนะนำบ่อยที่สุดสำหรับนักท่องเที่ยวที่เที่ยวโตเกียวกับเกียวโตมาแล้ว และอยากไปที่ที่ให้ความรู้สึกแตกต่าง แต่ไม่ยุ่งยากในการเดินทาง
นับตั้งแต่รถไฟชินคันเซ็นสายโฮคุริคุขยายเส้นทางมาถึงคานาซาวะในปี 2015 การเดินทางจากโตเกียวก็ตรงและง่ายขึ้นมาก ใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงครึ่ง ไม่ต้องต่อรถ ไม่ต้องนั่งเรือเฟอร์รี่ ไม่ต้องขึ้นเครื่องบินภายในประเทศ นอกจากนี้ยังจับคู่ได้ลงตัวกับเส้นทางเกียวโต-โอซาก้า หากคุณกำลังวางแผนเที่ยวแถบคันไซ ด้านล่างนี้คือสิ่งที่สำคัญจริงๆ สำหรับการมาเที่ยวครั้งแรก: วิธีเดินทาง สิ่งที่ต้องดู และควรใช้เวลากี่วัน
คำตอบแบบเร็ว
- วิธีเดินทาง: รถไฟชินคันเซ็นสายโฮคุริคุจากสถานีโตเกียว ใช้เวลาประมาณ 2.5-3 ชั่วโมงขึ้นอยู่กับขบวน (คางายากิเร็วที่สุด) ค่าโดยสารเที่ยวเดียวประมาณ 14,000-16,000 เยน ครอบคลุมเต็มที่ด้วย Japan Rail Pass และ Hokuriku Arch Pass ซึ่งเป็นพาสเฉพาะภูมิภาค
- จากเกียวโต/โอซาก้า: ใช้รถไฟด่วนพิเศษ ประมาณ 2.5 ชั่วโมง เส้นทางนี้เปลี่ยนแปลงบ่อยจากการขยายเส้นทางชินคันเซ็นไปสึรุกะ ควรตรวจสอบจุดเปลี่ยนรถล่าสุดก่อนเดินทาง
- ควรอยู่นานแค่ไหน: หนึ่งวันเต็มก็เที่ยวจุดหลักได้ครบ สองวันจะได้เดินชมแบบไม่รีบ และเพิ่มกิจกรรมเวิร์กช็อปหัตถกรรมได้
- ห้ามพลาด: สวนเคนโรคุเอน ย่านเกอิชาฮิงาชิจายะ ตลาดโอมิโจ สวนปราสาทคานาซาวะ และร้านใบทองหรือเครื่องเขินอย่างน้อยหนึ่งร้าน
- ฤดูที่ดีที่สุด: ทั้งซากุระในฤดูใบไม้ผลิและใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วงต่างก็สวยงามมากที่นี่ สวนเคนโรคุเอนถือเป็นหนึ่งในจุดชมใบไม้เปลี่ยนสีที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น และมีการเปิดไฟประดับฟรีในบางคืนของเดือนพฤศจิกายน
การเดินทางไปคานาซาวะ
จากโตเกียว ขึ้นรถไฟชินคันเซ็นสายโฮคุริคุตรงจากสถานีโตเกียว ขบวนคางายากิ (Kagayaki) เร็วที่สุด ใช้เวลาประมาณสองชั่วโมงครึ่ง ส่วนขบวนฮาคุทากะ (Hakutaka) จอดบ่อยกว่าและใช้เวลาสามถึงสามชั่วโมงครึ่ง ในช่วงฤดูท่องเที่ยวสูง ควรจองที่นั่งล่วงหน้า หลักการเดียวกับรถไฟชินคันเซ็นสายอื่นๆ หากคุณไม่เคยจองที่นั่งชินคันเซ็นมาก่อน ควรศึกษาวิธีการจองที่นั่งให้เข้าใจก่อนเดินทาง
จากเกียวโตหรือโอซาก้า เดินทางด้วยรถไฟด่วนพิเศษ ใช้เวลารวมประมาณสองชั่วโมงครึ่ง เส้นทางนี้มีการเปลี่ยนแปลงจากการขยายเส้นทางชินคันเซ็นในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ควรตรวจสอบเส้นทางที่เร็วที่สุดและสถานีเปลี่ยนรถล่าสุดก่อนจองตั๋ว เพราะโครงสร้างพื้นฐานด้านรถไฟในภูมิภาคนี้ยังคงพัฒนาต่อเนื่อง
👉 Klook Hokuriku Shinkansen tickets
หากคุณมี Japan Rail Pass สำหรับทริปที่กว้างกว่านี้อยู่แล้ว คานาซาวะก็ครอบคลุมอยู่ในนั้นเต็มที่ ทำให้เพิ่มเข้าไปในแผนได้ง่ายโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม
สิ่งที่ควรดูในคานาซาวะ
สวนเคนโรคุเอน
เคนโรคุเอนได้รับการจัดอันดับให้เป็นหนึ่งในสามสวนที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของญี่ปุ่น เคียงคู่กับสวนโคราคุเอนในโอคายามะและสวนไคราคุเอนในมิโตะ และสมกับชื่อเสียงจริงๆ สวนนี้ถูกพัฒนาต่อเนื่องมาเกือบสองศตวรรษโดยตระกูลมาเอดะ ออกแบบตามหลักคุณสมบัติหกประการของสวนที่สมบูรณ์แบบตามทฤษฎีสวนจีนคลาสสิก ได้แก่ ความกว้างใหญ่ ความสงบเงียบ ฝีมือมนุษย์ ความเก่าแก่ แหล่งน้ำ และทัศนียภาพกว้างไกล
ค่าเข้าชมประมาณ 320 เยนสำหรับผู้ใหญ่ (ตั๋วรวมกับสวนปราสาทคานาซาวะจะแพงขึ้นเล็กน้อย) เวลาเปิดปกติประมาณ 8:00-17:00 ปรับตามฤดูกาล ในฤดูใบไม้ร่วง อย่าลืมสังเกต “ยูกิสึริ” เชือกที่ขึงจากเสากลางเพื่อพยุงกิ่งสนไม่ให้หักจากหิมะหนัก ซึ่งมีความสวยงามราวกับประติมากรรมไม่แพ้ประโยชน์ใช้สอย ในบางคืนของเดือนพฤศจิกายน สวนจะเปิดให้เข้าชมฟรีในเวลากลางคืน โดยมีการส่องไฟที่เชือกยูกิสึริและใบไม้เปลี่ยนสี วันที่แน่นอนเปลี่ยนไปในแต่ละปี ดังนั้นควรตรวจสอบก่อนวางแผนทริปโดยยึดตามกิจกรรมนี้
ย่านฮิงาชิจายะ
นี่คือย่านบันเทิงเกอิชา (หรือที่เรียกในท้องถิ่นว่า “เกอิงิ”) ที่ได้รับการอนุรักษ์ไว้ดีที่สุดของคานาซาวะ ด้วยอาคารไม้ของบ้านน้ำชาและหน้าต่างไม้ระแนงที่ย้อนไปถึงต้นทศวรรษ 1800 ต่างจากย่านกิองในเกียวโตที่การพบเห็นเกอิชากลายเป็นแหล่งของความตึงเครียดกับชาวบ้านในพื้นที่ ฮิงาชิจายะให้บรรยากาศที่เงียบสงบกว่า เน้นการเดินเล่นตามถนนและแวะเข้าไปในบ้านน้ำชาเก่าที่ปัจจุบันเปลี่ยนเป็นคาเฟ่ ร้านใบทอง และแกลเลอรีงานฝีมือ อยู่ห่างจากสวนเคนโรคุเอนโดยเดินเท้าประมาณ 20 นาที หรือนั่งรถบัสวนรอบเมือง (Loop Bus) ไปลงที่ป้ายฮาชิบะโจ
ตลาดโอมิโจ
เป็น “ครัว” ของคานาซาวะมาเกือบ 300 ปี และเป็นสถานที่ที่ดีที่สุดในเมืองสำหรับอาหารทะเลสดจากทะเลญี่ปุ่น ปูในฤดูหนาว กุ้งหวาน (อามาเอบิ) ในช่วงเวลาส่วนใหญ่ของปี มีร้านค้าหลายแห่งขายข้าวหน้าซาชิมิ (ไคเซนดง) สำหรับมื้อกลางวัน และเป็นจุดที่ทำให้ได้สัมผัสความเรียบง่ายของคานาซาวะ ต่างจากสวนและย่านเกอิชาที่ดูหรูหรา
สวนปราสาทคานาซาวะ
ตัวปราสาทถูกไฟไหม้ซ้ำแล้วซ้ำเล่าตลอดประวัติศาสตร์ และสิ่งที่ยืนอยู่ทุกวันนี้คือการบูรณะใหม่อย่างพิถีพิถันโดยใช้เทคนิคการต่อไม้แบบดั้งเดิม โดยไม่ใช้ตะปูเลย ตั้งอยู่ตรงข้ามกับสวนเคนโรคุเอนโดยตรง จึงรวมทั้งสองที่ไว้ในการเที่ยวครั้งเดียวได้ง่าย
ใบทองและงานหัตถกรรม
คานาซาวะผลิตใบทองมากกว่า 99% ของทั้งประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นมรดกจากการอุปถัมภ์ศิลปะในยุคตระกูลมาเอดะ คุณจะเห็นใบทองอยู่ทุกที่ ทั้งบนเครื่องเขิน เครื่องสำอาง หรือแม้แต่โรยบนไอศกรีมซอฟต์ครีมเพื่อความแปลกใหม่ หากต้องการของที่ระลึกจริงจังมากกว่าแค่ถ่ายรูปกับของหวาน ลองมองหาเครื่องเขินปิดทองหรือเครื่องปั้นดินเผาคุทานิที่ผลิตในท้องถิ่น
👉 Klook Kanazawa gold leaf workshop experience
แผนเที่ยวหนึ่งวันแบบง่ายๆ
ช่วงเช้า: มาถึงด้วยรถไฟชินคันเซ็น ฝากกระเป๋า (ล็อกเกอร์ที่สถานีหรือที่โรงแรม) แล้วตรงไปที่สวนเคนโรคุเอนและสวนปราสาทคานาซาวะ ช่วงกลางวัน: เดินหรือนั่งรถบัสไปตลาดโอมิโจเพื่อทานอาหารทะเลมื้อกลางวัน ช่วงบ่าย: ย่านฮิงาชิจายะสำหรับดื่มชา ชมงานหัตถกรรม และถ่ายรูป หากยังมีแรงเหลือ พิพิธภัณฑ์ศิลปะร่วมสมัยแห่งศตวรรษที่ 21 ซึ่งเดินไม่ไกลจากสวนเคนโรคุเอน ก็คุ้มค่ากับเวลาหนึ่งชั่วโมง ด้วยงานติดตั้งสระว่ายน้ำอันโด่งดังและนิทรรศการที่หมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อยๆ
ถ้าลืมร่มหรือที่ชาร์จมือถือมา ไม่ต้องกังวล คานาซาวะก็มีร้านสะดวกซื้อและร้านขายยาเหมือนที่อื่นๆ ในญี่ปุ่น สิ่งที่ลืมมาสามารถหาซื้อได้ในระยะเดินห้านาที
ที่พัก
สำหรับทริปสั้นๆ การพักใกล้สถานีคานาซาวะเป็นตัวเลือกที่สะดวกที่สุด เข้าถึงรถบัสวนรอบเมืองได้ง่าย และมีโรงแรมธุรกิจให้เลือกหลากหลาย หากต้องการที่พักที่มีบรรยากาศมากขึ้น มีเรียวกังหลายแห่งใกล้ย่านฮิงาชิจายะหรือสวนเคนโรคุเอนให้เลือก ซึ่งคุ้มค่าที่จะพิจารณาหากนี่คือคืนพิเศษหนึ่งคืนที่คุณตั้งใจจะฟุ่มเฟือยในทริปนี้ หลักการเลือกระหว่างโรงแรมกับเรียวกังก็เหมือนกับที่อื่นๆ ในญี่ปุ่น
คำถามที่พบบ่อย
คานาซาวะคุ้มค่าสำหรับทริปวันเดียวจากเกียวโตหรือโตเกียวไหม? เป็นไปได้จากโตเกียว (ใช้เวลาเดินทางไปกลับด้วยรถไฟอย่างเดียวประมาณ 5 ชั่วโมง) แต่การพักค้างคืนจะทำให้ได้เห็นเมืองอย่างเต็มที่ และได้สัมผัสบรรยากาศเงียบสงบในช่วงเช้าตรู่หรือยามเย็น
คานาซาวะแพงไหม? ไม่แพงไปกว่าเมืองขนาดกลางอื่นๆ ของญี่ปุ่น ที่พักโดยทั่วไปถูกกว่าเกียวโตหรือโตเกียวเมื่อเทียบคุณภาพเท่ากัน และอาหารที่ตลาดโอมิโจก็มีราคาสมเหตุสมผล ยกเว้นร้านนั่งทานที่แพงที่สุด
ใช้ Japan Rail Pass เดินทางไปได้ไหม? ได้ เส้นทางชินคันเซ็นสายโฮคุริคุจากโตเกียวครอบคลุมเต็มที่
หน้าหนาวเที่ยวคานาซาวะดีไหม? ดี ถ้าคุณไม่รังเกียจฟ้าครึ้มหรือฝน/หิมะ ชายฝั่งทะเลญี่ปุ่นมีปริมาณฝนมากกว่าฝั่งแปซิฟิกในฤดูหนาว ฤดูปูที่ตลาดโอมิโจตรงกับช่วงอากาศหนาว ซึ่งเป็นไฮไลต์สำคัญสำหรับคนรักอาหารทะเล
คานาซาวะเทียบกับเกียวโตแล้วเป็นอย่างไร? เล็กกว่า เงียบกว่า และมีนักท่องเที่ยวน้อยกว่ามาก แต่มีความหนาแน่นของถนนประวัติศาสตร์และสวนใกล้เคียงกัน และรวมอยู่ในพื้นที่ที่เดินเที่ยวได้สะดวกกว่ามาก มันไม่ได้มาแทนที่เกียวโต แต่เป็นตัวเสริมที่ดีให้กับเกียวโต
บทสรุป
คานาซาวะเหมาะสำหรับนักเดินทางที่เที่ยวโตเกียว เกียวโต และโอซาก้าตามเส้นทางพื้นฐานมาแล้ว และกำลังมองหาเมืองที่ยังให้ความรู้สึกเหมือนการค้นพบใหม่ การเข้าถึงด้วยชินคันเซ็นทำให้เดินทางมาได้ง่าย และการผสมผสานระหว่างสวนระดับแนวหน้า ย่านเกอิชาที่ยังคงอยู่ และตลาดที่ยอดเยี่ยมอย่างแท้จริง ทำให้ไม่ต้องพยายามหาเหตุผลมาเติมเต็มวันเวลา หนึ่งวันเต็มก็คุ้มค่า สองวันจะยิ่งได้ผ่อนคลายมากขึ้น
Written from Japan by the Wayfarer Japan team — practical, honest travel advice from residents who actually live here.
ภาพหน้าปก: “A stone lantern in the Kenrokuen Garden, Kanazawa (53621201284)” by Winniepix, CC BY 2.0, via Wikimedia Commons
