ฉันอาศัยอยู่ในญี่ปุ่น และทุกเดือนตุลาคม โซเชียลมีเดียของฉันจะเต็มไปด้วยคำคำเดียวกัน นั่นคือ โคโย (紅葉) การเปลี่ยนสีของใบไม้ แต่ก่อนที่ใครจะเริ่มโพสต์รูปใบเมเปิลสีแดงในเกียวโต คนญี่ปุ่นก็ตั้งชื่อให้กับความหลงใหลนี้ไว้แล้วว่า โมมิจิงาริ (紅葉狩り) ซึ่งแปลตรงตัวว่า “การล่าใบไม้แดง” นี่เป็นหนึ่งในวลีเล็กๆ ที่เปิดเผยเรื่องราวที่ใหญ่กว่านั้นมาก เกี่ยวกับวิธีที่ญี่ปุ่นมองความเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล และเป็นสิ่งที่ควรรู้ไว้ก่อนวางแผนเที่ยวญี่ปุ่นในช่วงฤดูใบไม้ร่วง
โมมิจิงาริไม่ได้ล่าอะไรจริงๆ หรอก มันคือธรรมเนียมการเดินทางออกไปชมใบไม้เปลี่ยนสีในช่วงที่สวยที่สุด ซึ่งมักมาพร้อมกับพิธีกรรมชุดหนึ่งที่ค่อนข้างเฉพาะเจาะจง นั่นคือจุดชมวิวสวยๆ มื้ออาหารที่แบ่งปันกัน บางครั้งก็มีบทกวี และการชื่นชมอย่างเงียบๆ แบบหนึ่งต่อสิ่งที่โดยธรรมชาติแล้วกำลังจะหายไป
สรุปสั้นๆ
- โมมิจิงาริ (紅葉狩り) แปลว่า “การล่าใบไม้แดง” คือธรรมเนียมของญี่ปุ่นในการเดินทางไปชมใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง โดยเฉพาะใบเมเปิล (โมมิจิ)
- เริ่มต้นจากขุนนางในราชสำนักยุคเฮอัน (ค.ศ. 794-1185) ที่เกียวโต เป็นกิจกรรมกลางแจ้งอันสง่างามที่ผสมผสานกับบทกวีและงานเลี้ยง
- คำว่า “การิ” (การล่า) เป็นคำที่หลงเหลือมาจากยุคที่หมายถึงการหาของหรือแสวงหาสิ่งสวยงาม ไม่ใช่แค่การฆ่าสัตว์
- เชื่อมโยงกับแนวคิด “โมโนโนะอาวาเระ” ปรัชญาความงามที่ว่าความงามจะสัมผัสใจได้มากกว่าเพราะมันไม่จีรัง
- ธรรมเนียมนี้แพร่หลายสู่คนทั่วไปในยุคเอโดะ (ค.ศ. 1603-1868) ในช่วงเวลาใกล้เคียงกับที่การชมซากุระกลายเป็นกิจกรรมของมวลชน
- ทุกวันนี้มันเปรียบเสมือนฮานามิเวอร์ชันฤดูใบไม้ร่วง มีทั้งการประดับไฟยามค่ำคืน แผงขายอาหารริมทาง และการพยากรณ์ใบไม้เปลี่ยนสีโดยเฉพาะ
ที่มาของคำนี้จริงๆ
“การิ” ในคำว่าโมมิจิงาริ ใช้ตัวอักษรเดียวกับที่ใช้ในคำที่หมายถึงการล่าสัตว์ ปรากฏในคำอย่าง “ชิงาริ” (การล่ากวาง) และคำคล้ายกัน แต่ความหมายของมันได้ขยายออกไปแล้วตั้งแต่ก่อนที่จะมาผูกกับใบไม้ นักประวัติศาสตร์สืบย้อนไปพบว่าคำนี้ค่อยๆ เปลี่ยนไปหมายถึงการ “แสวงหา” ความงามตามฤดูกาล ตรรกะเดียวกับคำว่า “ฮานางาริ” (การล่าดอกไม้) ซึ่งเป็นคำเก่าแก่กว่าที่ในที่สุดก็ถูกแทนที่ด้วยคำว่า “ฮานามิ” สำหรับซากุระโดยเฉพาะ
ในประวัติของคำนี้ยังมีเรื่องของสีที่เปลี่ยนไปซ่อนอยู่ด้วย บันทึกลายลักษณ์อักษรยุคแรกๆ เกี่ยวกับการชมใบไม้เปลี่ยนสี ซึ่งย้อนไปถึงยุคนาระ บางครั้งก็บรรยายสีว่าเป็นสีเหลืองแทนที่จะเป็นสีแดง เพราะโทนสีฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่นมีทั้งสีทองของใบแปะก๊วยควบคู่ไปกับสีแดงเข้มของเมเปิล เมื่อถึงยุคเฮอัน สีแดงกลายเป็นสีหลักที่คนนึกถึง และรูปแบบ “โมมิจิ-งาริ” (การล่าใบไม้แดง) ก็ลงตัวเป็นคำที่ใช้กันมาจนถึงทุกวันนี้
กำเนิดในราชสำนักเฮอัน
ต้นกำเนิดของโมมิจิงาริที่มีบันทึกไว้ชัดเจนอยู่ในยุคเฮอัน ซึ่งเป็นช่วงที่ชนชั้นสูงของเกียวโตเปลี่ยนแทบทุกการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาลให้กลายเป็นโอกาสแห่งความบันเทิงอันประณีต เหล่าขุนนางจัดทริปไปยังจุดชมวิวสวยงามรอบเมืองหลวง เพื่อชมใบเมเปิลที่กำลังเปลี่ยนสีโดยเฉพาะ และการออกไปเหล่านี้มักมาพร้อมกับการแต่งบทกวี ดนตรี และมักจะมีงานเลี้ยงใต้ต้นไม้ด้วย
นี่ไม่ใช่การท่องเที่ยวแบบสบายๆ วัฒนธรรมราชสำนักเฮอันดำเนินอยู่บนระบบการอ้างอิงเชิงสุนทรียะที่ซับซ้อน และใบไม้เปลี่ยนสีก็เต็มไปด้วยความหมายที่ขุนนางผู้มีการศึกษาดีคาดว่าจะจดจำได้ทันที ธรรมเนียมนี้ปรากฏอยู่ใน “ตำนานเก็นจิ” นวนิยายศตวรรษที่ 11 ที่เป็นเสมือนบันทึกชีวิตของชนชั้นสูงยุคเฮอันอย่างละเอียด ฉากหนึ่งที่ถูกอ้างถึงบ่อยที่สุด ในตอนที่รู้จักกันในชื่อ “ต้นไม้ศักดิ์สิทธิ์” ใช้บรรยากาศฤดูใบไม้ร่วงเพื่อตอกย้ำการจากลาของคู่รักคู่หนึ่ง โดยฤดูกาลที่กำลังจางหายสะท้อนความสัมพันธ์ที่กำลังจืดจางไป การจับคู่ภาพฤดูใบไม้ร่วงกับน้ำหนักทางอารมณ์เช่นนี้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แต่เป็นประเด็นหลักเลยทีเดียว
โมโนโนะอาวาเระ: ทำไมใบไม้ที่กำลังร่วงถึงสำคัญกว่า
หากใช้เวลาอ่านเรื่องสุนทรียศาสตร์ญี่ปุ่นสักพัก ในที่สุดคุณจะต้องเจอกับคำว่า “โมโนโนะอาวาเระ” ซึ่งมักแปลอย่างคร่าวๆ ว่า “ความเศร้าสร้อยของสรรพสิ่ง” เป็นแนวคิดที่ว่าความไม่จีรังนั้นเองเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ทำให้บางสิ่งงดงาม นั่นคือใบเมเปิลสีแดงสดในช่วงที่กำลังจะร่วงในอีกหนึ่งหรือสองวัน ย่อมมีน้ำหนักทางอารมณ์มากกว่าใบเดียวกันในช่วงสีเขียวคงที่ของฤดูร้อน
นี่คือเส้นด้ายทางปรัชญาเดียวกันที่ร้อยเรียงผ่านฮานามิและซากุระ และคุ้มค่าที่จะทำความเข้าใจหากคุณกำลังเปรียบเทียบสองฤดูนี้ ซากุระบานแล้วก็ร่วงเกือบจะทันที ทำให้ความงามของมันรู้สึกฉับพลันและน่าตกใจ ส่วนใบไม้เปลี่ยนสีใช้เวลาหลายสัปดาห์ ค่อยๆ เข้มขึ้นจากสีเขียวเป็นสีทองแล้วเป็นสีแดงก่อนจะร่วงหล่น เป็นความไม่จีรังที่ช้ากว่าและครุ่นคิดมากกว่า บทกวีคลาสสิกของญี่ปุ่นมองว่าฤดูใบไม้ร่วงเป็นฤดูที่อิ่มตัวไปด้วยความรู้สึก “อาวาเระ” มากที่สุด ก็เพราะการเปลี่ยนแปลงนี้มองเห็นได้ชัดเจนและค่อยเป็นค่อยไป ไม่ใช่เกิดขึ้นอย่างฉับพลัน
จากพิธีกรรมของราชสำนักสู่กิจกรรมระดับชาติ
เป็นเวลาหลายศตวรรษที่โมมิจิงาริยังคงจำกัดอยู่ในกลุ่มชนชั้นสูงเป็นหลัก และต่อมาก็ขยายไปถึงชนชั้นซามูไรและพ่อค้าที่มีเวลาว่างและวิธีการเดินทางเพียงพอ สิ่งนั้นเปลี่ยนไปในช่วงกลางยุคเอโดะ ศตวรรษที่ 18 เมื่อถนนหนทางที่ดีขึ้น ความมั่งคั่งที่เพิ่มขึ้นในหมู่คนเมืองทั่วไป และวัฒนธรรมการเดินทางในประเทศและการแสวงบุญ ทำให้ทริปตามฤดูกาลเข้าถึงได้สำหรับคนจำนวนมากขึ้นมาก การชมใบไม้เปลี่ยนสีแพร่ขยายออกจากสวนของชนชั้นสูงในเกียวโตไปสู่บริเวณวัด เส้นทางบนภูเขา และจุดชมวิวที่มีชื่อเสียงทั่วประเทศ กลายเป็นกิจกรรมที่ใกล้เคียงกับสิ่งที่เป็นอยู่ในปัจจุบันมากขึ้น
การแพร่หลายในยุคเอโดะนี้เองที่เป็นส่วนหนึ่งของเหตุผลว่าทำไมญี่ปุ่นถึงมีเครือข่ายจุดชมโคโยที่มีชื่อเสียงหนาแน่นขนาดนี้ แทนที่จะมีแค่หนึ่งหรือสองแห่งของชนชั้นสูง ตั้งแต่สวนวัดในเกียวโต ไปจนถึงนิกโก้ ฮาโกเน่ และหุบเขาบนภูเขานับไม่ถ้วน แต่ละภูมิภาคก็สร้างประเพณีท้องถิ่นของตัวเองขึ้นมาจากธรรมเนียมพื้นฐานเดียวกันนี้
โมมิจิงาริในปัจจุบันเป็นอย่างไร
โมมิจิงาริในยุคปัจจุบันยังคงโครงสร้างของธรรมเนียมเก่าไว้ พร้อมกับเพิ่มลักษณะเฉพาะที่ทันสมัยเข้าไปด้วย วัดและสวนต่างๆ ทั่วประเทศจัดงานประดับไฟพิเศษยามค่ำคืน (ไรโตะอัปปุ) ในช่วงที่ใบไม้เปลี่ยนสีสูงสุด ส่องแสงไปยังต้นเมเปิลตัดกับผืนน้ำมืดหรือสถาปัตยกรรมไม้เก่าแก่ ราวกับเวอร์ชันดราม่าและเกือบจะเป็นละครเวทีของงานชมใบไม้อันเงียบสงบในยุคเฮอัน แผงขายอาหารตามฤดูกาลขายมันเทศเผา เกาลัด และเทมปุระโมมิจิ (ใบเมเปิลแท้ๆ ที่ชุบแป้งทอด เป็นของขึ้นชื่อแถวมิโนโอะใกล้โอซาก้า) หน่วยงานพยากรณ์อากาศเผยแพร่การพยากรณ์โคโยอย่างละเอียดทุกฤดูใบไม้ร่วง ติดตาม “แนวหน้าใบไม้แดง” ขณะที่เคลื่อนตัวจากฮอกไกโดลงมาถึงคิวชูในช่วงเวลาประมาณสองเดือน เช่นเดียวกับที่พวกเขาติดตามซากุระในฤดูใบไม้ผลิ
หากคุณอยากวางแผนทริปจริงๆ รอบเรื่องนี้ คู่มือของ Wayfarer Japan เกี่ยวกับจุดชมใบไม้เปลี่ยนสีที่ดีที่สุดในญี่ปุ่นได้รวบรวมว่าควรไปที่ไหนและเมื่อไหร่เพื่อชมสีสันสูงสุดตามภูมิภาค เข้ากันได้ดีกับสรุปภาพรวมว่าอะไรเปลี่ยนไปบ้างสำหรับนักท่องเที่ยวที่จะมาญี่ปุ่นในฤดูใบไม้ร่วง เพราะทั้งฤดูไต้ฝุ่นและวันหยุดซิลเวอร์วีคต่างก็ส่งผลต่อจังหวะเวลาด้วย
คำถามที่พบบ่อย
โมมิจิงาริเหมือนกับฮานามิหรือไม่? ทั้งสองสร้างขึ้นจากแนวคิดเดียวกัน คือการเดินทางไปยังที่ที่มีทิวทัศน์สวยงามเพื่อชื่นชมปรากฏการณ์ธรรมชาติตามฤดูกาล แต่ฮานามิหมายถึงการชมซากุระในฤดูใบไม้ผลิโดยเฉพาะ ส่วนโมมิจิงาริหมายถึงการชมใบไม้เปลี่ยนสีในฤดูใบไม้ร่วง นักเขียนบางคนเรียกโมมิจิงาริว่า “ฮานามิแห่งฤดูใบไม้ร่วง”
ทำไมถึงเรียกว่า “การล่า” ทั้งที่ไม่ได้ล่าอะไรเลย? “การิ” เดิมทีหมายถึงการล่าสัตว์ แต่ความหมายขยายกว้างขึ้นตามกาลเวลาจนหมายถึงการแสวงหาสิ่งใดสิ่งหนึ่งอย่างจริงจัง รวมถึงความงามตามฤดูกาลด้วย คำนี้ยังคงอยู่แม้ว่าความหมายตามตัวอักษรจะไม่ใช้แล้วก็ตาม
โมมิจิงาริเริ่มเป็นที่นิยมนอกเหนือจากชนชั้นสูงเมื่อไหร่? นักประวัติศาสตร์ส่วนใหญ่ชี้ไปที่ช่วงกลางยุคเอโดะ ในช่วงปี 1700 เมื่อความมั่งคั่งที่เพิ่มขึ้นและโครงสร้างพื้นฐานด้านการเดินทางทำให้คนเมืองทั่วไปสามารถเข้าร่วมทริปตามฤดูกาลที่ก่อนหน้านี้เป็นสิทธิพิเศษเฉพาะราชสำนักและชนชั้นซามูไรเท่านั้น
คนญี่ปุ่นสมัยใหม่ยังคิดว่านี่เป็น “ประเพณี” อยู่หรือเปล่า หรือแค่ “ดูใบไม้สวยๆ” เฉยๆ? พูดตรงๆ ก็ทั้งสองอย่าง คนส่วนใหญ่ในปัจจุบันไปชมเพียงเพราะใบไม้สวย โดยไม่ได้คิดถึงบทกวียุคเฮอันอย่างจริงจัง แต่คำศัพท์ การพยากรณ์ตามฤดูกาล และมารยาทเฉพาะในการไปเยี่ยมชมสวนวัด ล้วนสืบทอดมาจากธรรมเนียมเก่าแก่นี้โดยตรง
ทำไมถึงผูกโยงกับใบเมเปิลโดยเฉพาะ ทั้งที่ญี่ปุ่นมีสีสันฤดูใบไม้ร่วงหลากหลาย? ใบแปะก๊วยสีทองและสีสันฤดูใบไม้ร่วงอื่นๆ ล้วนเป็นส่วนหนึ่งของโทนสีฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่น แต่เมเปิล (โมมิจิ) กลายเป็นสัญลักษณ์หลักทางวัฒนธรรมมาตั้งแต่ยุคเฮอัน อาจเป็นเพราะสีแดงอันสดใสและการปรากฏบ่อยครั้งในบทกวีคลาสสิก
บทสรุป
โมมิจิงาริเป็นเครื่องเตือนใจที่ดีว่า สิ่งที่ดูเหมือนการท่องเที่ยวธรรมดาในญี่ปุ่นหลายอย่าง แท้จริงแล้วมีความหมายสั่งสมมานับศตวรรษซ่อนอยู่เบื้องหลัง คุณไม่จำเป็นต้องรู้ประวัติศาสตร์เหล่านี้เพื่อเพลิดเพลินกับการเดินเล่นในสวนวัดที่ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีแดงในเดือนพฤศจิกายน แต่การรู้ไว้จะเปลี่ยนสิ่งที่คุณกำลังมองอยู่ ไม่ใช่แค่ทิวทัศน์สวยๆ แต่เป็นเวอร์ชันล่าสุดของธรรมเนียมที่ขุนนางยุคเฮอันขัดเกลามาแล้วกว่าพันปี หากคุณกำลังไปเที่ยวในช่วงฤดูโคโย ควรจัดเวลาช่วงบ่ายอย่างน้อยหนึ่งครั้งให้กับสวนหรือศาลเจ้าโดยไม่เร่งรีบ แทนที่จะมองว่าเป็นเพียงจุดแวะถ่ายรูป
Written from Japan by the Wayfarer Japan team, who spend their autumns chasing the same red leaves the Heian court did.
ภาพหน้าปก: “Autumn at Hondo-ji temple, Chiba; November 2017 (01)” by Hetarllen Mumriken, CC BY-SA 2.0, via Wikimedia Commons
